Hva Er Forskjellen Mellom Jordbær Og Jordbær?

Innholdsfortegnelse:

Hva Er Forskjellen Mellom Jordbær Og Jordbær?
Hva Er Forskjellen Mellom Jordbær Og Jordbær?

Video: Hva Er Forskjellen Mellom Jordbær Og Jordbær?

Video: Hva Er Forskjellen Mellom Jordbær Og Jordbær?
Video: Sissi jordbærtre - ha jordbær i høyden på balkong og terrassen 2024, Mars
Anonim

Jordbær kalles musky eller muskatnøtt jordbær, og hagejordbær er ananasjordbær. Begge disse bærene er flerårige urteaktige planter som tilhører slekten Jordbær av familien Pink. Til tross for den ytre likheten, er dette to helt forskjellige bær, som dessuten har forskjellige navn i henhold til deres biologiske nomenklatur.

Moden hagejordbær
Moden hagejordbær

Mange gartnere kaller villvoksende ville bær og hagesorter med små langstrakte bær som jordbær. Varianter med store frukter regnes som jordbær. Men dette er ikke helt riktig.

Fakta er at selv i eldgamle tider var det vanlig å kalle jordbær bare en av jordbærvarianter, bærene ble preget av en avrundet form og lignet potetknoller. Etter utseendet på store fruktede jordbærvarianter, som nå dyrkes nesten overalt, gikk dette navnet til dem. Faktisk er jordbær en ganske sjelden art, og alt som dyrkes i hagetomter, vil mer kaltes jordbær.

Forskjeller i strukturen til planter

Jordbær skiller seg fra jordbær, først og fremst i høyden på stilken. I den første bæren er den fra 25 til 35 cm, og i den andre - 20-25 cm. Når det gjelder blomstene til disse plantene, bør det bemerkes at i jordbær er de unisexual, mens de er biseksuelle i jordbær. Planter er også forskjellige i bladfargen: i jordbær er de lettere og litt bølgepapp. Når det gjelder utbyttet, er jordbær betydelig dårligere enn jordbær, og dette må huskes av gartnere som planlegger å plante disse bærene i deres tomter.

En av de organiske syrene som finnes i bær hjelper til med å forhindre lungekreft, noe som er viktig for røykere.

Den tradisjonelle fargen på begge bærene etter modning er rød, men nylig er hvite bær av stor interesse - dette er utvalgssortimentene av hagejordbær "White soul" og jordbærsorten "White ananas". Når bærene av disse variantene begynner å modnes, blir de melkehvite med rosa frø.

Begge bærene er gode

Hvis vi snakker om forbrukeregenskapene til begge bærene, skiller de seg veldig ubetydelig. Både jordbær og jordbær inneholder en rekke næringsstoffer og vitaminer. Så bærene inneholder vitamin A, B, E, PP, biotin. Og når det gjelder vitamin C-innhold, er bær bare dårligere enn rips.

Regelmessig forbruk av jordbær og jordbær i mat bidrar til å styrke immunforsvaret, forbedre fordøyelsessystemets funksjon, rense kroppen og bremse aldringsprosessen. Disse bærene har en uttalt diaphoretisk og vanndrivende effekt.

Jordbær og jordbær reduserer sukkernivået i kroppen, og derfor kan de inkluderes i dietten til personer med diabetes.

Jordbær og jordbær forbedrer kroppens absorpsjon av jod, og det er derfor de ofte brukes til å behandle skjoldbruskkjertelen.

Anbefalt: