Hvorfor Chard Er Nyttig Og Hvordan Man Dyrker Det

Hvorfor Chard Er Nyttig Og Hvordan Man Dyrker Det
Hvorfor Chard Er Nyttig Og Hvordan Man Dyrker Det

Video: Hvorfor Chard Er Nyttig Og Hvordan Man Dyrker Det

Video: Hvorfor Chard Er Nyttig Og Hvordan Man Dyrker Det
Video: Как покрасить седые волосы! Осветление и окрашивание седины! 2024, Mars
Anonim

Rødbeter med det vakre navnet "Swiss chard" får mer og mer anerkjennelse fra gartnere. Denne grønnsaken er ikke bare kjent for sine store fordeler for kroppen, men også for sine gode ernæringsmessige egenskaper. I tillegg gjorde den lyse paletten av petioles og utsmykkede blader denne planten dekorativ.

Hvorfor chard er nyttig og hvordan man dyrker det
Hvorfor chard er nyttig og hvordan man dyrker det

Hva er denne planten - chard?

Mangold er en utenlandsk slektning av våre rødbeter, men gir, i motsetning til det, ikke fullverdige rotvekster. Bare bakken av planten - petioles og blader - brukes til mat. Under gunstige forhold danner chard kraftige vakre rosetter som adler hageplottet. Mangold eksisterer perfekt sammen med andre hageavlinger og vokser til sen høst, og gleder øyet med spektakulære spredende blader.

image
image

Chard-blad dukker opp tidlig, før kål ennå har kommet, og husmødre bruker dem gjerne som dressing til borsjch eller grønnkålsuppe. Salater tilberedes av chardblader, deilige kålruller, vinaigrette lages. Petioles er stekt i brødsmuler, stuet med kål og andre grønnsaker, gjæret, syltet. Marinerte chard stilker er en ekte delikatesse, lett og velsmakende matbit.

image
image

Hva er fordelene med rødbeter?

Det er vanskelig å overvurdere fordelene med chard for kroppen. Denne planten er rik på karoten, organiske syrer, vitamin K, A, E og C, mikro- og makronæringsstoffer, inkludert jern, kalsium, magnesium, kalium, fosfor, natrium, etc. fiber og mye antioksidanter.

Chard er nyttig for diabetes, anemi, nefrolithiasis, hypertensjon. Bruken av denne grønnsaken i mat forbedrer funksjonen til det kardiovaskulære systemet og leveren, styrker immunforsvaret. Den regenererende effekten av chard på hårsekken har lenge vært notert; velling fra roten av planten brukes til å behandle hårtap. Rødbeter er også bra for å styrke bein, stimulere hjerneaktivitet og forbedre blodsirkulasjonen.

Hvordan dyrke sveitsisk chard?

Det er bedre å plante løvbeter med frøplanter, slik at du kan få de første greenene raskere. Planten er ganske upretensiøs og kaldtålig, men når du planter i åpen mark tidlig i mai, er det bedre å forhåndsdekke tidlige frøplanter fra vårfrost. Hvis det blir sådd i bakken, kan dette gjøres i slutten av april. Chard vokser godt på lett leirjord gjødslet med organisk materiale.

Planter blir store, dette må tas i betraktning når du planter. Avstanden mellom radene i bakken skal være minst 35 cm. Det er nok å dyrke 5-6 stykker rødbeter etter behovene til en familie på 4 personer.

image
image

Det er enkelt å ta vare på chard, tynning i fasen på 2-3 blader er nødvendig, løsne og luke etter behov. I vekstsesongen trenger bladbeter rikelig med vanning, med mangel på fuktighet de kan skyte. Planten skal mates 3-4 ganger per sesong med nitrogengjødsel (urea med en hastighet på 1 fyrstikkeske per bøtte med vann eller ammoniumnitrat).

Anbefalt: