Hvordan Kjøpe En Kjele

Innholdsfortegnelse:

Hvordan Kjøpe En Kjele
Hvordan Kjøpe En Kjele

Video: Hvordan Kjøpe En Kjele

Video: Hvordan Kjøpe En Kjele
Video: Blander ALLE Hårproduktene og Gjør Min Hår-Rutine 2024, Mars
Anonim

Hovedinstrumentet for det sentralasiatiske kjøkkenet er utvilsomt kjelen. Det er praktisk å bruke, upretensiøst for omgivelsene. Bare i en kjele kan du lage virkelig deilige og makeløse retter: pilaf og shurpa. For å kjøpe en kjele er det slett ikke nødvendig å dra til Sentral-Asia for det. Det er nok å besøke flere spesialiserte servisebutikker og velge det beste og høykvalitetsalternativet for deg selv og din familie.

Hvordan kjøpe en kjele
Hvordan kjøpe en kjele

Bruksanvisning

Trinn 1

På benkene til moderne servisebutikker er det 5 typer kjeler og lignende servise. Den første er en tradisjonell kjele med et non-stick belegg. Dette alternativet er ganske langt fra ideelt. Belegget av en slik kjele under påvirkning av høye temperaturer forverres, eksfolierer, kommer ofte i mat, som et resultat av at det kan forårsake alvorlig matforgiftning.

Steg 2

Den andre typen er en rund eller avlang beholder, hvis indre overflate er belagt med matemalje. Det er vanskelig å kalle slike retter for en kjele, fordi emalje tåler absolutt ikke intens omrøring av mat med en skje, noe som er typisk for matlaging i en kjele.

Trinn 3

Gryter laget av aluminiumslegering er nærmest sannheten. Etter flere bruksområder av slike redskaper, dannes en spesiell stabil film på overflaten av mat av aluminium, som forhindrer at metallet oksiderer og ødelegger maten. I tillegg er aluminiumsgryten ideell for matlaging på elektriske ovner, fordi det varmer opp veldig raskt.

Trinn 4

Den fjerde typen kjeler, presentert i hyllene til moderne butikker, ser mer ut som en kinesisk gryte i utseende og metode for matlaging. For sentralasiatiske retter passer det ikke entydig, fordi det innebærer en helt annen måte å lage mat på.

Trinn 5

Det beste, femte alternativet er en støpejernsgryte. Til tross for at den er ganske tung og ikke ser veldig estetisk ut, vil den vare lenge og trofast. Og mat tilberedt i en støpejernsgryte har en enestående smak og aroma.

Trinn 6

Det er ikke vanskelig å velge en kjele med ønsket volum. For en familie på 4-6 personer vil en kjele med et volum på 7-8 liter være et ideelt alternativ. Men for å tilberede en stor mengde mat, er det bedre å kjøpe en beholder med et volum på 18-20 liter.

Trinn 7

Når du kjøper en kjele, bør du være oppmerksom på formen. Hvis kjelen er planlagt kun å brukes på hjemmekjøkkenet, må den ha en flat, ganske stabil bunn.

Anbefalt: